Granissat de mores

Avui preparem una recepta ben fresqueta, amb fruita pròpia de la tardor: granissat de mores.

Ingredients:

• 300gr de mores
• 50gr de sucre
• 1 llimona pelada sense res blanc ni pinyols
• la pell groga de la llimona
• 1 safata de glaçons
• 100ml d'aigua

Elaboració:

Triturar tots els ingredients excepte l'aigua (Thmx vel. 5 durant 1').

Afegir l'aigua i triturar de nou (Thmx vel. 5 durant 30'').
El granissat està llest. Servir immediatament.


Variant:
Si es vol prendre com a beguda fresca, cal colar-ho per treure les llavors de la mora un pic desfets els cristalls de gel.